Commis de Cuisine (H/F)

HOTEL LES TRESOMS recrute !

À propos

  • Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres, avec une équipe de réception et un service d'étage
  • Un restaurant gastronomique et une brasserie gourmande, avec des équipes de salle, de sommelerie et de cuisine dédiées,
  • Une terrasse avec piscine proposant une carte estivale et du bar,
  • Un Spa de 8 cabines avec espace détente, proposant des protocoles Signature, Thalgo et Decléor
  • Une équipe commerciale dédiée à la vente de nos salons pouvant accueillir des séminaires, banquets et mariages

Aujourd'hui Les Trésoms, c'est tout d'abord des équipes motivées et passionnées autour du service client, de la gastronomie et du bien être. Réussir ensemble, c'est prendre en considération les besoins de chacun et partager les mêmes valeurs fondamentales.

Notre culture d'entreprise :

  • La Responsabilité : Représenter son service, l'entreprise, l'hôtel Les Trésoms
  • La Confiance : Respecter l'autre, former, aider, favoriser la délégation, transmettre et communiquer
  • La Transparence : Expliquer, écouter, informer, reconnaître la réussite des autres et la part collective
  • L'innovation : Proposer des innovations, combattre la routine et l'immobilisme
  • Le Professionnalisme : Avoir le souci du travail bien fait, chercher à s'améliorer, à se former
  • L'environnement : Respect de l'environnement, circuits courts, tri des déchets

Vous êtes intéressé pour intégrer un établissement dynamique et tourné vers l'avenir. Vous êtes passionné, talentueux, entreprenant, enthousiaste ? Nous vous aimons déjà !

Les avantages à nous rejoindre :

  • Une entreprise familiale en croissance
  • Un cadre de travail agréable
  • Des équipes qui vous attendent à bras ouverts
  • Des avantages sur le restaurant, l'hôtel et le spa
  • Des primes d'intéressement
  • Des chèques vacances, tickets kadeos et cultures
  • Des partenariats avec des entreprises locales

Descriptif du poste

Au sein de notre Hôtel 4, vous travaillerez dans les cuisines des restaurants (Gastronomique et Brasserie). Vos missions seront les suivantes :

  • Assurer les missions de fabrication suivant les directives du Chef de Cuisine,
  • Assurer l’entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine,
  • Participer à la confection des desserts sous la direction du Chef Pâtissier,
  • Exécuter les tâches préalables à l’élaboration des mets
  • Respecter les règles d’hygiène et d’HACCP,
  • Effectuer le rangement des réserves et des frigos.

Profil recherché

Vous avez envie de vous inscrire sur le long terme avec une équipe dynamique,
Vous aimez la gastronomie et êtes passionné(e) par l’Hôtellerie et la restauration,
Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une première expérience réussie au sein d'un restaurant gastronomique.
Vous êtes motivé(e), souriant(e), discret(e)

Process de recrutement

Entretien

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 15 mars 2018
  • Lieu : Annecy, France (74000)
  • Expérience : > 6 mois